А вот и имбирь вам!
В европейскую часть России пришли сибирские морозы. Пора вспомнить о полезных свойствах имбиря.
Почему имбирь? Ну, не про хрен же писать в заголовке. Хотя они оба в чем-то похожи по своим свойствам. Сегодня расскажем про имбирь и про то, зачем добавлять его в свое питание.
Про этот полезный корень есть упоминания в древних медицинских трактатах Китая, Индии, Персии. О том, что он обладает бодрящим действием, способен снизить жар и воспаление, очистить тело.
Для вас мы собрали все полезные свойства имбиря.
1. Согревает, тонизирует и вызывает потоотделение. Поэтому мы так любим блюда и напитки с имбирем, когда приходят холода и сырость.
2. Стимулирует обмен веществ и улучшает усвоение пищи. Особенно помогает при вздутии живота — ускоряет расщепление газов в кишечнике и их выведение.
3. Снижает уровень сахара в крови при диабете.
4. Помогает похудеть, т.к. улучшает усвоение жиров. Продлевает ощущение сытости.
5. Уменьшает боль при менструации.
6. Помогает при воспалении в организме. В частности, снимает воспаление в суставах. Растирание, например, коленей с эфирным маслом имбиря вернет им подвижность.
7. Защищает сердце, снижает давление и разжижает кровь.
8. Обладает антибактериальным действием.
За это отвечает гингерол — активное вещество имбиря. Подавляет бактерии и грибки в ротовой полости, в пищеварительной системе.
Если вам можно есть острую пищу, то достаточно 3-4 грамма имбиря в сутки, для оздоровления. Если острые блюда не для вас, то свежий имбирь можно заменить пищевыми добавками, где в составе есть его экстракты.
Основные преимущества:
- может способствовать улучшению пищеварения;
- может облегчить дискомфорт в желудке и поддержать естественные процессы пищеварения;
- поддерживает природное здоровье ЖКТ.
После теоретической подготовки перейдем к практике.
Чаи с имбирем
Предлагаем рецепты чая для тех, кто любит самостоятельно творить магию чая и тех, кто предпочитает готовые смеси.
Магия чая
Для самостоятельного приготовления чая вам понадобится:
- облепиха замороженная 3 ст. л.;
- имбирь корень 1 кусок;
- бадьян 1 звездочка;
- корица 1 кусок;
- лимоны 1 долька;
- мед 1 ч. л.
На дно высокого бокала положить облепиху. Корень имбиря (небольшой кусочек) мелко порубить, отправить в стакан. Залить кипятком, добавить ломтик лимона, палочку корицы и звездочку бадьяна. Когда чай настоится, ложкой выжать из ломтика лимона сок, удалить палочку корицы и добавить ложку натурального меда. Перемешать и пить
Готовые чаи с имбирем
«Пряность Востока»
В состав готовой смеси входят: черный цейлонский чай с добавлением ягод барбариса, плодов тутовника, кусочков имбиря и лепестков сафлора.
Настой получается темно-коричневый, крепкий с насыщенным вкусом и приятным послевкусием.
Эффект:
- тонизирует,
- улучшает пищеварение,
- стимулирует кровообращение,
- укрепляет иммунитет.
Способ приготовления: 1гр. на 100 мл воды, t 95°C. Время заваривания 5-6 мин.
«Султан-Сарай»
Смесь черного индийского и цейлонского чая с добавлением кусочков карамели, дыни и имбиря, ягод шелковицы и барбариса, шиповника, долек ананаса и лайма, розового перца, изюма, цветов мальвы и апельсинового дерева, лепестков роз. Аромат востока, чуть терпкий и сладковатый, в сочетании с нежным вкусом ягод, добавит красок в повседневную жизнь каждого. При заваривании дает настой темно-коричневого цвета с нежным вкусом и приятным ароматом. Чай тонизирует, укрепляет нервную систему, улучшает пищеварение и повышает иммунитет.
Способ приготовления: 1гр. на 100 мл. воды, t 95°C. Время заваривания 5-6 мин.
Приятного чаепития!
Восстанавливаемся с маслом имбиря
Берём эфирное масло имбиря doTERRA . Его получают из свежего корневища выращиваемого на Мадагаскаре имбиря — подземного стебля, являющегося основой корневой системы растения. Имбирь является важным ингредиентом многих азиатских блюд. Эта специя ценится за свой горячий, ароматный вкус. На Западе имбирь часто используется при изготовлении пряников и печенья. При внутреннем применении имбирь улучшает пищеварение, облегчает дискомфорт в желудке и поддерживает естественные процессы пищеварения. При местном применении и вдыхании масло имбиря также оказывает расслабляющие действие.
Применение
1. Во время долгой поездки на машине распылите масло или капните каплю на ладонь и вдохните.
Для распыления капните 3–4 капли масла в ваш любимый диффузор.
2. Для успокаивающего массажа нанесите масло на нижнюю часть живота.
Нанесите 1–2 капли масла на выбранный участок кожи. Разбавьте базовым маслом, чтобы снизить чувствительность кожи.
3. Добавляйте эфирное масло имбиря в свои любимые сладкие и пряные блюда.
Для этого растворите 1 каплю в 120 мл жидкости.
Меры предосторожности
Возможна кожная реакция. Хранить в недоступном для детей месте. Беременным, кормящим и людям, находящимся под наблюдением врача, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. Избегайте попадания в глаза, уши и на чувствительные участки кожи.
***
